トマトキッチンポケット

昨日はかなりの猛暑でしたね。

暑い日は身体の熱をとりたいもの

冷やし中華や　そうめんが食べたくなりますよね。










そして今日は昨日よりも気温が10度も低い～


雨も降っているし　肌寒い

今夜は何を作りましょうか？




今日は身体をあたためたいですね(＾＾)




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パンケーキを食べると　ハッピーな気分になれますね


いつかのパンケーキ


今日はハッピーな気分なので　紹介しますね


パンケーキを　ＩＨで焼くときれいに簡単にできますが

ガスで焼く時は火かげんや温度管理も大切です。

これはガスで焼きました！

色が均一になるように。。。


そろそろ　終わりに近づいてきた　いちご　

ずいぶん安くなってきました。

ハートのいちごにして

たっぷりのせて　いちごパンケーキの完成です。








やっぱり　ハッピーな気分になりますね(＾-＾)


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今日の晩ご飯　何にしますか？


私のいつかの晩御飯　








豚カルビを見つけたので　簡単に豚カルビ丼！

スタミナアップで元気出ますよ～


月曜日の疲れもきっと取れます！




中華のクリームコーンスープやキウイのサラダ
もやしのナムルも作りました。



前日の残りの麻婆豆腐もありました(＾-＾)




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気温が不安定な日は献立を考えるのも苦になりますね。


今日の晩ごはん　何作りますか？


私のいつかの晩ごはん。







スペアリブと大根の煮込み

フライパンでスペアリブを焼き付け

熱湯をかけて脂を抜き

調味料と　大根とスペアリブを入れて　圧力鍋で15分で完成です。

圧力なべが無い人はフライパンでもOKです。


詳しい作り方はインスタグラムに載せましたよ！


肌寒い日が煮込み料理もいいですね。

ご飯も美味しく感じます。　黒酢で栄養たっぷり！

お肉も柔らかいですよ～





お天気悪い週末

気温変化に体調も崩さないように気を付けてくださいね





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昨日のレッスンはハッピーマスター

ハンバーグの希望でしたが

暑くなる日もあるので夏向きなハンバーグを作りました！


サルサソースでさっぱりと　トマトの美味しさも味わっていただきました！







サラダは　トマトと新玉ねぎのマリネサラダ

新玉ねぎをマリネしているので玉ねぎが苦手な方も食べられます(＾-＾)







コーンポタージュは手作りすると　本当に美味しい～と言っていただきました。








こちらが生徒さんの盛り付け








満足のランチタイムになりました！







コーディネートもブルーを基調に　夏向きな感じにしていただきました。

爽やかですね～






今日の生徒さん　中学、高校とお料理クラブにいたというお料理好きな娘さんがいらっしゃいます。

習った料理は　いつも二人で作って復習するそうです(＾-＾)V


娘さん　新玉ねぎの辛みが苦手とか

「でも　今日のサラダは食べてくれそう～」と期待して　

作った残りを持ち帰りされました。


「娘が美味しいと食べてくれました！」　とあとからメールが届きました


苦手なもの一つ克服されました！　嬉しいですね～





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