トマトキッチンポケット

試作でマンゴーケーキを作りました。


マンゴーがとろけて美味しいケーキになりました。










全部食べられそうで　危険です(笑)


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バレンタインの朝食は　ハートココアで

アマンドレザンのパンの上にハートがありますよ


そしてオレンジもハート💛に見えるかな？






ここに愛があるよ(＾-＾)V








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2月13日月曜日

雨の降る寒い日でしたがレッスンがありました。

「餃子を作りたい！」と　
楽しみに参加していただきました！



まずは　豆もやしとキムチでご飯ものを作りました(＾-＾)V







ミニトマトを入れたスープも作りました







そしていよいよ餃子

包むのがうまくできない＊＊と言っていた生徒さんですが

教えて包んだら　上手！

すいすい包んでいけましたね


すべて包んでこちらが生徒さんの盛り付け

「たくさん食べていいですか？」と　お腹もペコペコになったようで

たくさん食べていただきました。







今日は中華っぽくしてみたいと　赤を基調にコーディネートしてくれましたね







今度　おつきあいしている彼と一緒に餃子を作って餃子パーティーをするとか

楽しいパーティーができそうですね(＾-＾)







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昨日のレッスンでは麻婆豆腐を作りました。


甜面醤や豆板醬以外に

花椒を入れたので　味はぐっと本格的になりました！





「これが家で作れたら
もうお店に行かなくてもいいですね！」と生徒さん　

試食しながら感動してくれました(＾-＾)　嬉しいです。



もう　一品は　花シュウマイ





包まク手もいいシュウマイなので失敗がありません。


3品目は　春雨サラダ

すべて作って　こちらが生徒さんの盛り付け







今日は中華っぽくしようか？と　赤いランチョンマットで

中華ランチテーブルが完成しました！





いつもは少食だという生徒さんでしたが

「美味しそう！美味しそう！」と

昨日はたくさん食べてくれましたね。


料理がまだ不慣れな生徒さんがどんどん上手になり

どんどん作れるようになる


嬉しいですね





前回は終わったあとにバレンタインのお菓子の相談があり

今回はどんな運動をしているかの質問があり

次回はどんな質問があるか楽しみです(＾-＾)









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昨日はイベントで料理教室がありました。

テーマはヘルシー料理

集まっていただいた方々と一緒に

3品のお料理を作りました。






1品目は
たけのこ桜えびご飯







メイン献立はヘルシーな豆腐ハンバーグ







副菜は大根ハニージンジャー





2人一組で頑張って作っていただきました。


試食で美味しい！の声を聞き　笑顔を見ることができて嬉しかったです。

外部へ出ての料理教室はコロナ以来　3年ぶりです。

直接美味しいの声がたくさん聞ける　料理教室はいいですね　




今日は雪が降り　昼間はかなり冷え込みましたが

昨日はお天気で助かりました。


2月から　毎月　外部での仕事があります。

頑張ります(＾-＾)V


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