イタリアン食育講座

本日の企業食育講座はイン茨城にて
イタリアン

先週の狭山と同じ献立です

ボンゴレ　ビアンコ



イタリアンの基本や茹で汁のこと
パスタの入れ方など　教えました

そしてホタテのカルパッチョならぬ　サラダ



トッピングの香菜は中国語でシャンツァイ
英語でコリアンダー　タイ語でパクチー　
同じものと知ってみなさんびっくりしていましたね(＾－＾)


ちょっとイタリアンではありませんが　さっぱりいただきました
ホタテがもっと食べたかったみたいですね～

こちらはイタリアンドルチェ風のチョコプディング

時間はかかりましたが　美味しかったですね～　



一番初めにデザート　グリルに入れるまで　やりましょう！！と言ったにもかかわらず
なぜか　パスタをてがける班が(笑)

デザートは日常で作らない方が多いため　苦手意識で　つい皆さん譲り合う？？
そんなこんなで　簡単なデザートに手間取り時間がかかっていましたね
班によって　出来上がる時間が　ばらつきましたね

お菓子より食事作りの方が真剣！！

「パスタはまだですよ～最後に作りますよ～」と言ったにもかかわらず

早々とパスタを作り始めているグループがあってあわててストップかけました

よっぽどお腹すいてたんですね～(笑)
わいわい　がやがや　今日も楽しいレッスンでした



ちょっと残念だったのは・・・
デモンストレーションで　4人分パスタを作ったあと　皆さんがパスタを作るので

デモで　盛り付けた瞬間の「わ～お店みたい～」＊＊＊のパスタが


担当者の方々に食べていただくときは　冷めて汁気もなくなり(残念です＊＊)
出来立てが食べたい！！と先生らしからぬことを　思いました

「これからは食べるところもデモでみせましょうか＊」なんて(笑)



でも今日は涼しくて

雨も降らなくて本当によかったです

担当者の方が　茨城産のすいかやさくらんぼをふるまってくださり
いつも野菜やフルーツのおいしさを堪能させていただいています(＾－＾)

ごちそうさまでした


クリックよろしくお願いしますね