夏の和食と初めてのお菓子

月１回は和食レッスンのAKINAさん

本日は和食の夏の献立リクエストです


献立は
まずは　焼き鶏丼



それにあわせて
亀甲なすの揚げ浸し
なすが体を冷やしてくれます




そして　卵豆腐

卵豆腐が作れるなんて＊＊とAKINAさんは　手作りの卵豆腐に感動していましたね(＾－＾)

売っている卵豆腐とはまた違う味わいでしたね

白いランチョンマットと藍色をあわせて夏の雰囲気に！




この３品でも　ちょっとグレードアップした　粋な感じの食卓になりましたね




そして今日はデザートがつかない献立だったので

チャンスとばかりに
習ってみたかったという　チーズケーキに挑戦して　　２レッスンの授業になりました



料理教室に通うためのシフトに会社のチームのみんなが

シフトに協力してくれるそうです(ありがたいね！)

習ってきた料理を　会社の仲間に味わってもらうため　必ず復習しているそうで

今日はお菓子を先に作ったので　出来上がったチーズケーキを冷やしてカットして

持っていけるように　箱に入れました(＾－＾)　初めてのお菓子挑戦でしたが

とても　うまくできましたね








会社の仲間の人たちの　喜ぶ声が聞こえてきそうですね

今日は写真がきれいに取れたのでいっぱいのせました　




クリックよろしくお願いしますね