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ブライダルレッスン

2011.05.11 (Wed)

今日はブライダルレッスン1回目の特別レッスン
お電話でお話しただけで
今日 初対面だったので ちょっと緊張されていましたが

お米のとぎ方
だしのとり方
基本の切り方を15種類やりました

そして切った野菜とだし汁を使って

かやくご飯

2011051110

鮭のべっ甲煮
初めて食べる料理だったそうですが
食べて感動していましたね

2011051120



豚汁

2011051130


出来上がって試食の時には
「だしがきいててどれも本当に美味しい!」と満面の笑みとなり

2011051140


よろこんでいただいて嬉しかったです

緊張もいつのまにかなくなり すっかりうちとけました(笑)

ブライダルまでいっぱいレッスンしましょうね(^-^)






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