アシスタント体験

今日はプチトマトサークルレッスンでした

12名の方といつもワイワイ作っていますが
アッキーナさんに　授業のアシスタントを体験してもらいました

真面目な彼女は　よく頑張ってくれました
嫌な顔も疲れも出さない
頑張り屋さんです

顔を真っ赤にしながらよく動いてくれました
最後まで
辛抱強くやってくれました


私はかなり優しい先生だとは思いますが

今日は　アシスタントとして見ていたので　
いつもより厳しい目線だったかもしれません

ちょっと
いつもとは違う　厳しい面も見せてしまったかと思います


始まると　たとえ初めてであっても　
プロとしての動きを要求します
口にださなっかったことも　あとで授業を振り返ってみてくださいね

テレビとはまた違った面で大変な仕事を実感したようですね


料理は習っているほうがはるかに楽しいでしょ？
でもハードでも生徒さんとの交流はまた喜びになりますし、
自分が教えられるようになると
教えて喜んでもらえると　自分も喜びになります


そして　アシスタント経験した私が思うのは

講師よりも　アシスタントの方が
何倍も　ハードであり　緊張します
講師より先に段取りをつけていかなければいけません

講師がゆでる前にはお湯は沸いてないといけません
使う調味料を計量して準備しておかなければいけません

講師がみんなに見せるように計るとしたら
必要な調味料と計量の器具をわかりやすく準備しなくてはいけません

アシスタントを　1年で終わり　独立する人が多いですが
どんな仕事でも2年目がやめたいと悩み壁にぶつかり
続ければ3年目で自分が変わってきます

長く経験したこともいまとなってはよかったと思います

アシスタントは　いろんなことをスムーズに　やりとげなければいけません

目立つこともできない　影の存在ですが　
講師にとっても　生徒さんにとっても
本当に　大切な存在です
そのことに誇りが持てる日がきます

授業の成功はアシスタントにかかっています


素晴らしいアシスタントになれば　
きっと　のちに自分にかえってきます

いつか　アッキーナさんと　あうんの呼吸で　
パーフェクトな授業ができる日を楽しみにしています

リーダーさんから　
「先生、アシスタントさん　来ていただいて　助かりましたよ」
とメールがきました
私も嬉しいです

お疲れ様でした！


そして　春の献立はみなさん喜んでましたね(＾－＾)

こんなに白和えがおいしいなんて～絶対作ります＞とメールがきました

やみつきになったそうです　嬉しいですね


これが明日への喜びになります








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