薬膳ベジカレー
2011.04.02 (Sat)
週末になるとカレーを食べたくなりませんか?
カレーは 香辛料が入っているので体も熱くなりパワーも出てきますね
週末はホッとして疲れが出て カレーを食べたくなるのかもしれませんね
冷え性なので
今日は体を温める食材で野菜だけの薬膳ベジカレーを作りました
にんにく、生姜はもちろんですが玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマンなど体を温める野菜を入れました
カレー粉にふくまれるターメリック(うこん)は肝臓にもいいのですが鬱気分も解消してくれます
かぼちゃの甘味も心をなごませてくれカレーとの組み合わせは
心労や疲れがたまっているときに 最適です
ご飯は雑穀米です
トッピングは紅花です 血のめぐりをよくして体を温め
体のこりもほぐしてくれます

体を中から温めると元気になれます
スリランカの人が ある避難所でカレーをふるまったと聞きました
避難所の方も体が温まれば 少し元気になれると思います
クリックよろしくお願いしますね


カレーは 香辛料が入っているので体も熱くなりパワーも出てきますね
週末はホッとして疲れが出て カレーを食べたくなるのかもしれませんね
冷え性なので
今日は体を温める食材で野菜だけの薬膳ベジカレーを作りました
にんにく、生姜はもちろんですが玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマンなど体を温める野菜を入れました
カレー粉にふくまれるターメリック(うこん)は肝臓にもいいのですが鬱気分も解消してくれます
かぼちゃの甘味も心をなごませてくれカレーとの組み合わせは
心労や疲れがたまっているときに 最適です
ご飯は雑穀米です
トッピングは紅花です 血のめぐりをよくして体を温め
体のこりもほぐしてくれます

体を中から温めると元気になれます
スリランカの人が ある避難所でカレーをふるまったと聞きました
避難所の方も体が温まれば 少し元気になれると思います
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