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太巻き攻略法

2011.03.08 (Tue)

なぜか多い太巻き希望です

でも皆な上手く巻けるコツを覚えたので
失敗はいまのところありません

丁寧に見本も見せて 具をのせる順番も・・
そしてトライ!

201103080

巻くときに 思いきりも大切ですね (躊躇しないことです!!)

茶碗蒸しもおいしかったね
「お店の味」と感心してたね

2011030810

今日のお吸い物は
だしのひきかたを勉強していただき
だしもとってもらいました(^-^)/
おいしくて食べ過ぎましたね(笑)


夜もレッスンがありました
明日報告しますね~



クリックよろしくお願いしますね

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23:31  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

先生★

今日も楽しいレッスンをありがとうございました!


念願の太巻き!!

今まで食べた太巻きの中で本当に一番おいしかったです!!!(^-^)

酢の加減もしょっぱすぎず、甘すぎず、絶妙!お米もべちゃっと感や硬くなく、ふわっとしてでもしっかり巻けている太巻きでした(*^_^*)

おいしすぎて感激です(●^o^●)
つい食べ過ぎてしまいましたね…笑

おみやげで持たせて頂いた分をうちの子が「何これ!おいしすぎる!先生すごい!」と感激してパクパク食べてました(^-^)

これは復習のし甲斐がありそうです♪笑

だしをきちんとひくと御吸い物が「料亭の味」でこれまた感激!!

今日も驚き・感激がいっぱいの楽しいレッスンでした★


さっそく明日のお休みに作りま~す♪
上手にできるかな~ワクワク(^^♪
アッキーナ |  2011.03.09(水) 02:34 | URL |  【編集】

料理好き

> 料理が好きで好きで勉強しているアッキーナさんが
一つ一つ習得していますね
感想を言ってくれる人が身近にいると励みになり
上達しますよ
是非!実験台になって食べてもらいましょうね(笑)
トマト先生 |  2011.03.10(木) 22:27 | URL |  【編集】

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