カルボナーラ

本日はマンツーマンイタリアン献立

アンティパストはトマトたっぷりサラダ
旦那さんがトマト嫌いで
ついトマトを避ける献立になるそうで
春が近いのでお花イメージで盛り付け
シンプルですがおいしいドレッシングを添えて



メインは豚フィレでまたトマト使って(笑)
でも盛り付け上手になりましたね



そして念願のカルボナーラが
意外と難しかったでしょうね
グループレッスンが中々難しいメニューですから
カルボナーラはタイムが勝負です



生クリームは使わない本場のカルボナーラです
これが見本です



1人前ずつ作ればきっとうまくできます