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和食ぶり大根

2011.02.24 (Thu)

今日はぶり大根希望の方
千葉から来ていただいて
「ここは遠くても来る価値があるところ」な~んて言ってくださって
ありがとうございます

色んな料理教室に行ってみて ここにしてくれたそうで
いっぱい吸収できるそうで(^-^)

前回よりは早くできるようになりましたね
和食の煮ものは色艶が難しく 
IHは美しい仕上がりで 
ガスはおいしそうな仕上がりで

今日はガスコンロで仕上げました
201102240

写真にとってみると・・いいにおいでお腹すいてしまって
盛り付け時間は超スピードで(笑)
今日は大皿盛りにしました・・が器は可愛く

さて食べ始めはこんな感じ
楽しい時間です

2011022420




Nさんも毎月1回仕事のおやすみを利用して来てくださいます
ちょっと予約とれにくくなってきたようですね




クリックよろしくおねがいしますね

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