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鯵の三枚おろし

2011.02.21 (Mon)

今日のマンツーマンは 三枚おろしを覚えたいとの希望
はじめての挑戦でしたね

新鮮な鯵にしたいと本日朝買いにいきましたが
どこもかしこも鯵がなくて
あせりましたが 3件目の魚屋さんでやっと購入!!

ゆっくり説明しながら見本**そして挑戦してもらいました
また家でも練習してくれるでしょう!!
教え方がわかりやすいと お褒めいただきありがとう*

やるからには きちんと覚えてほしいと思うので
つい時間もかかりました(^-^)

鯵に時間がかかるので 献立は簡単なものに♪
リゾットもバーニャカウダもおいしかったね

2011022110


今日の方は 月2回レッスンで基本マスター習得中です
頑張りましょうね

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22:35  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

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料理を始めてからずっとやってみたかった三枚おろし!

やっぱり見るのとやるのでは難しいもの!
でも先生のご指導によりやり方はわかったかなと思います(^-^)

マスターしなきゃ★

リゾットってお米がアルデンテなのですね!
私の作ってたのはおかゆ…笑

今回も本格的なお味で本当においしかったです!


毎回先生の
手際の良さ!教え方の丁寧さ!
料理を作る楽しさ!本格的な料理のおいしさに感激と驚き!の連続で~(*^_^*)

先生にお世話になり出してから「料理がもっと好き」になりました★

また来月も宜しくお願いします☆★

アッキーナ |  2011.02.22(火) 02:33 | URL |  【編集】

Re:3枚おろし

> 3枚おろしの写真 私も撮るべきでしたね~
アッキーナさんの3枚おろし
ブログに アップできたのに!ね
トマト先生 |  2011.02.22(火) 23:05 | URL |  【編集】

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