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いちごショートケーキ

2011.01.23 (Sun)

今日のマンツーマンは 通常のレッスンに参加されている方です
まだお子さんが小さいので ご家族の協力を得て
マンツーマンに来ていただきました

スポンジケーキがうまく焼けない*と・・

何がまちがっていたかよくわかりましたね(^-^)

ほら!とってもきれいに焼けました

2011012340


デコレーションも初挑戦で 
絞り方も練習して

2011012310


こんなうまくできましたね

2011012320


中にもいちごがたっぷりです
生クリームはたくさん使いましたが
トップはシンプルに!

実は生クリームがあまり得意ではなかったそうで・・(笑)
・・なのに 全部たべられるくらいおいしかったそうで
家族で仲良く食べましたと

授業では カット仕方も教えます
お願いしていた 
カット写真がとどきました

2011012330

きれい!大成功!


クリックよろしくお願いしますね
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22:18  |  フリー  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

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ふわふわスポンジ★

レッスン参加のbergamiaです。

今までスポンジの失敗は数知れず、ネットでの「失敗しないスポンジの作り方」ですら失敗していたのに・・・

レッスンで、ツボが分かりました!
レシピではさらっと記述されていた部分でびっくりです!

思ったより簡単だったので、どんどん練習しますね。
そして、憧れの、手作りバースデーケーキを作ります★

またレッスンに行きますね!
今度は何にしようかな・・・

bergamia |  2011.01.24(月) 11:44 | URL |  【編集】

Re: ふわふわスポンジ★

> 何が間違っていたかわかってよかったです!
どうして失敗するのか一人一人見ているとよくわかります

ポジティブにトライするとドンドンクリアできますね
また、是非参加してくださいね(^-^)
バースディケーキ写真も待ってますv-274
トマト先生 |  2011.01.24(月) 13:10 | URL |  【編集】

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