カスタナッチョ

トスカーナのお菓子　栗粉のクレープを授業で作りましたが
もう一つ　あまり甘くない栗粉のケーキがあります

カスタナッチョ　castanaccio です
ルッカのイベント広場で焼きたてを売っていて
行列に思わず並んで　食べました

メープルシロップなどと合いそうです
松の実や　オレンジピール　ローズマリーなどが入った
ケーキです



モンブランが甘すぎる～という方にはいいかもです(＾－＾)



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