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豆腐のデザート

2010.07.31 (Sat)

暑い!! 水分と栄養をとって 熱中症には十分気をつけましょう

食欲がないときでも間食なら OKという方

ヘルシーなおやつを紹介します

おいしそうでしょ?
シンプルで 豆腐がこんなにおいしいデザートになるとは
おいしいですよ

201007310


豆腐に醤油や鰹節やねぎで冷奴というのも飽きてしまいますよね
お豆腐嫌いのお子様にも あまり豆腐という感じがしない
ほんとにヘルシーなおやつです


きなこ、すり胡麻、そしてお手製の黒蜜をかけます
黒蜜をかけるとミネラルも豊富です 

黒蜜の作り方

① 純黒砂糖を粉末状にします
② 黒砂糖と同量または1.5倍の水を鍋に湯を沸かし黒砂糖を入れて溶かし
  木べらでゆっくり混ぜながら火にかけ煮詰めていきます
③ 少し、とろみがついたら火をとめて冷まします
  時間はかかりますが手作りはいいものです

豆腐は寄席豆腐かザル豆腐がむいてますね


  夏バテ防止に是非 作ってみてください

クリックよろしくお願いしますね






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