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さくっとシュークリーム

2010.05.29 (Sat)

参加生徒さんおみごと!!90分でシュークリーム完成しましたね

試食タイムは無理かと思ったけど ルピシアのシャンパンロゼの紅茶も飲みながら

試作シュークリームも食べてもらえて雨も降らずに よかったです(^-^)

説明も今日はゆっくりできたし、失敗も焦りもなくできたのも
少人数制のおかげかも?(笑い)

時間ぴったしに出ることができたのに写真撮影だけ忘れてしまって***

写真は家に持ち帰って撮ることにしました

帰ってシューを確認したら
途中バックの中でゆれたのか?シュークリームのクリームこぼれそうでした

それがこの写真です
粉糖をかけてお化粧すると昨日のシュー皮がこんな出来上がりになります
さくっとクッキーの軽さがたまらなくあとをひく美味しさです

2010052910


売れるよね~とみんなで納得しました
一人8個も持ち帰りました クッキー生地の残りはクッキー焼きましたよ
シュークリームはコツをつかめば絶対失敗しませんよ

また、リクエストありましたら2人から出来ます
声かけてね~



クリックよろしくお願いしますね~



拍手もよろしくお願いしますね~
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