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回鍋肉で美味しいランチタイム

2024.02.16 (Fri)

昨日はとても暖かい日でした。

今日は昨日とは一変して風が強く 寒くなりました。

まだまだ油断できない天候ですね。

昨日は対面のマンツーマンレッスンがありました。

今月の献立は 中華献立です。

作っていただいたのは フライパンの炒めがポイントの

回鍋肉

本格的なたれで美味しく出来ました!



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もう一品は
海老ふわ春巻き


カリッと美味しい春巻きができました!

スイートチリソースも作って 完成です(^-^)


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ふだんはそのまま食べる搾菜も ひと手間であえ物に!

美味しい一品になりました。



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3品完成して こちらが生徒さんの盛り付けです



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赤と白のコントラストで 明るい中華のテーブルになりました。



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ランチョンマットと器は こちらでご用意したものの中から

生徒さんが選んでコーディネートまで 楽しんでもらっています。

上から見るとこんな感じ~(^-^)V


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スープはキャベツの芯や残ったお野菜で レッスンの合間に
作りました。


いつのまにか出来ていたスープに
「え?先生!いつのまに?」と ビックリしていましたね(^^)


スープ美味しい*と言ってくれた時は 嬉しかったです~***



いつもは 妹さんと参加してくれている生徒さんですが

1月と2月は マンツーマン

来月は妹さんと参加するそうです


姉妹の参加も 親子の参加もなかなか 楽しいですよ~



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