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パエリアでクリスマス

2022.12.27 (Tue)

今日は27日 みなさんはどんなクリスマスをお過ごしでしたか?

昨年のクリスマスはどうだったかな~
と思い出せない私ですが



今年は早めのレッスン終了だったので

25日はプライベートでもクリスマスが出来ました。



ずっとパエリアを作っていなかったので

久しぶりに作りたいなあと思い クリスマスに作ることに

でも意外と材料がそろわない

ムール貝はないし イカも高い

あさりも 探して 探してラストの1パック 

偽装問題が出てから あさりはあまり出回りませんね。

こちらは生のアサリですが 冷凍のあさりも売り切れでしたね。

こうして完成した 海老とあさりのパエリア


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ムール貝の黒がほしかったなあと思いましたが

味は良かったので 良しとします。

パエリアを作ったので チキンはバーリック炒めにしてフライドポテトを添えて

あとはサーモンマリネと コーンのサラダ

そしてコーンスープ

ワインも少し 美味しくいただきました。




今年もあと少し

大掃除は終わりましたか?

合間合間で 換気扇や エアコンのフィルター

水回りに 窓の掃除ができたので これで終了にします。







一気に お正月モードに入りましたね。



街も 気ぜわしいですね

ゆっくり のんびり お休みしたいですね。





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