鶏手羽大根煮でハッピー

昨日のレッスンでは

美味しい和食「鶏手羽大根煮」「けんちん汁」　とだしのとり方をしました。

だしは一番だしと　二番だし

二番だしを使って

「鶏手羽大根煮」　を作りました(＾-＾)V

鶏手羽がつやつやで

思わず　「美味しそうですね～」の声をいただきました(＾-＾)








一番だしでけんちん汁も作り

こちらが生徒さんの盛り付けです









器選びもコーディネートも楽しくやっていただけました(＊＾ー＾＊)









今回は2品なので　ちょっとテーブルは寂しいですが
とっただしもお持ち帰りしていただきましたよ～(*＾ー＾*)



ゴールデンウィークが終わってから　あっという間ですね。

もう　今日は20日です。

もうすぐ　5月も終わります　　早いですね～





コロナもまだまだ終息していませんが

レッスンは再開していますので　オンラインともどもよろしくおねがいします





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