ぶり大根でオンライン

昨日はオンラインレッスンがありました。




希望メニューはぶり大根
スーパーをまわってみたけれど　どこにもぶりのアラがなかったそうで
ぶりの切り身で作ることになりました。



ちょっと贅沢なぶり大根ですが　味はとても美味しく仕上がりました！



盛り付け下写真が送ってきました(＾-＾)V






美味しそうでしょう？　魚好きになりますね



復習するときは　アラで作ってみますね！と生徒さん。

私もぶり大根食べたくなって魚コーナーに行きますが　コーナーにアラは中々出ていません。

どうやら　魚コーナーの方に前もって頼んだ方がよさそうですね。



もう一品は　ほうれん草の胡麻和え

プロの味付けなので　下味もつけましたが

「美味しいですね！」　と生徒さんも驚いていました。







お料理は基本に添って丁寧に作りますが　ここから　皆さんがどんどん作りやすいように
アレンジしていくのもいいですね。



今日の生徒さんはイベントの食育講座に参加された方で


その後も私の教室で食育とお料理の勉強をされています。




オンラインでもわかりやすいと言っていただいています。

「先生の料理は　どれも　また食べたくなる　またすぐに作りたくなるお料理で

とっても美味しいです(*^-＾*)　」　と褒めていただきました～


嬉しいですね




また　来週もオンライン頑張ります


今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね



応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね