大好きなぜんざい

11日は鏡開きでしたね。

その日はリモートの講座があり
忙しくしていたため　一日おくれての鏡開きになりました。


子供のころから行事は欠かさなかった母親は仕事を持っていても
ぜんざいを作ってくれました。


仕事をもちながら　3人の子育てをし　　母はさぞ忙しく大変だっただろうなあと

自分自身が行事食を作るたびに思います。


小豆から煮るとぜんざいも格別です。

小豆が美味しい！

甘さも調節できるので　一度小豆から煮てほしいなあと思います。


ぜんざいが昨日から私のおやつタイムをハッピーにしてくれています(＾-＾)V







いただきます(＾-＾)









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