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クリスマス料理で女子力アップ

2020.12.19 (Sat)

今日もレッスンがありました。

マンツーマンのクリスマスレッスン。

参加してくれたのは ようこさん。


コロナ感染が拡大しているので レッスンはどうしようかと悩みました。


ようこさんと相談の上 検温をしたり 玄関からのコート除菌や 手の除菌など


少し神経質になるほどのケアで 今年最後のレッスンを行いました。



今年はコロナで始まり コロナで年明けするなんて 本当に悔しいです。


美味しい料理を作って 少し ようこさんの日ごろのストレスも解消できていれば嬉しいです。


レッスンで 包丁作業が多かったのですが



「みじん切りします。」 と 率先して切ってくれました。


ようこさんはペアから マンツーマンになったので 作業が急に増えたような気がしますよね。



そこで 私も少しお手伝いさせていただき  4品完成しました!


スペアリブは人気メニューです


美味しく完成です(^-^)




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今日のスープは リッボリータ イタリアのトスカーナのスープ

具だくさんで美味しいスープで 本当はちぎったパンも入れて一緒に煮込みますが

パンは添えて浸して食べることにしました。




20201219215739.jpg




炙りサーモンのサラダは 中がレアになると成功! きれいにできましたね。



20201219215336.jpg






すべて作って こちらがようこさんの盛り付けです。




20201219215619.jpg





コーディネートの器選びで 同じメニューでもとても変わって見えます。

クリスマスのコーディネートが完成です。




20201219215414.jpg




ようこさんから プレゼントをいただきました。

また後日アップさせていただきますね。



それなのに 私はなんと 

生徒さん用に用意してたクリスマスプレゼントがあったのに

ようこさんに渡し忘れてしましました。


来年 レッスン再開時に 必ずお渡ししますね。 

おしゃべりばかりしているとすぐに肝心なことを忘れてしまうのが 悪いクセ。



来年もよろしくお願いします。

良い年を 本当に良い年を迎えたいですね。








今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。







応援拍手もどうぞよろしくお願いしますね。
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