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さつまいものおやつ

2020.11.09 (Mon)

さつまいもが美味しい季節におすすめの

おやつです。


かなり昔のことですが 愛知県に住んでいたことが
あり その時に 地元の人のお家で手作りしたものをいただいたり

スーパーで売っていたりした 珍しいおやつ

たしか 名前は 「鬼まんじゅう」

さつまいもの角切りが 鬼の金棒をイメージしているのだと思います。


作り方がわからないので

名古屋出身の友達に聞いて 少し分量をアレンジして作りました。


さつまいもの甘みがたまらなく美味しい

思い出のおやつです。




20200507192928.jpg




インスタに載せたところ 知らない方も多かったのですが

「娘は学校の授業で作ってましたよ。」とか 「家で今でも作りますよ」などの

声を 愛知県出身の方々から いただきました。

さらに まだまだある おいしいお菓子も紹介していただきました。(^-^)V




今回のレッスンのおやつは この鬼まんじゅうにするか 大学いもにするか迷いましたが

鬼まんじゅうは 意外と成形がむずかしいかも?と思い

大学いもにしました。


女子が好きなさつまいもなので どちらも美味しいからきっと選べないですね。


寒暖差激しいですね。

インフルエンザ・コロナ・普通の風邪

気をつけましょうね!!


今夜はしゃぶしゃぶにします。




コロナ渦の1年でしたが 今年もあと2か月。

日にちだけがどんどん過ぎていきます。




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。





応援拍手もどうぞよろしくお願いしますね。
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