さつまいものおやつ

さつまいもが美味しい季節におすすめの

おやつです。


かなり昔のことですが　愛知県に住んでいたことが
あり　その時に　地元の人のお家で手作りしたものをいただいたり

スーパーで売っていたりした　珍しいおやつ

たしか　名前は　「鬼まんじゅう」

さつまいもの角切りが　鬼の金棒をイメージしているのだと思います。


作り方がわからないので

名古屋出身の友達に聞いて　少し分量をアレンジして作りました。


さつまいもの甘みがたまらなく美味しい

思い出のおやつです。









インスタに載せたところ　知らない方も多かったのですが

「娘は学校の授業で作ってましたよ。」とか　「家で今でも作りますよ」などの

声を　愛知県出身の方々から　いただきました。

さらに　まだまだある　おいしいお菓子も紹介していただきました。(＾-＾)V




今回のレッスンのおやつは　この鬼まんじゅうにするか　大学いもにするか迷いましたが

鬼まんじゅうは　意外と成形がむずかしいかも？と思い

大学いもにしました。


女子が好きなさつまいもなので　どちらも美味しいからきっと選べないですね。


寒暖差激しいですね。

インフルエンザ・コロナ・普通の風邪

気をつけましょうね！！


今夜はしゃぶしゃぶにします。




コロナ渦の1年でしたが　今年もあと2か月。

日にちだけがどんどん過ぎていきます。




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