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地鶏マリネのサラダ

2020.08.11 (Tue)

今日は危険な暑さと言われていました。

できるだけ外出しないように。。。と。

皆さんがお休みとは限りませんよね。

私も郵便局へ行かねばならず日傘をさして出かけました。

マスクもしているので 汗が出るのも早いです。

屋内へできるだけ早く入った方がいい気温でしたね。

40度近くあったようです。

夕食の準備で帰宅後にキッチンに立つ方は大変ですね。

こんな時は火を使わないオーブン料理が楽ですよ。


地鶏マリネのサラダ
(地鶏ではなく普通のチキンでOKです)

マリネ状態にしたチキンをオーブンで焼き

たっぷりの生野菜の上に焼き立てのチキンを盛り付けます。

野菜と一緒に食べます。



20200811182341.jpg





ボリュームがあり ごはんもビールもすすみます。

暑い日にはいいメニューだと思います。






今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。




拍手もどうぞよろしくおねがいします。
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