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道明寺桜餅

2020.04.03 (Fri)

和菓子屋さんで桜餅が並んでいると春を感じますね。

広島出身なので桜餅といえば 道明寺の桜餅しか食べたことがなかったのですが

上京してから 関東の桜餅といえば 小麦粉で作る桜餅が主流ですね。

買っていく人も 小麦粉のタイプの人の方が多いようで驚きました。


のしもちと丸餅の違いといい 西と東の食文化の違いは面白いですね。



関東に長く住みついていますが、いまだに関東の桜餅よりも
道明寺の桜餅の方が好きなんです。
(すみません)


レッスンで初めて生徒さんに教えた時
「初めて食べました!」と 言う人も多かったので 
「そうなんだね。」 と 驚いたものでした。


ですが レッスンで食べて その美味しさが忘れられないと
それ以来 道明寺の桜餅が大好きという方も増えました。


レッスンで習ったときに初めて食べて
美味しかったから また習いたいという方もあります。


道明寺の桜餅はちょっと・・・と敬遠される方も
あります。(^-^;)

みなさんはどちらがお好きでしょうか?

道明寺の桜餅もぜひ一度 食べてみてほしいですね。



20200320190738.jpg








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