道明寺桜餅

和菓子屋さんで桜餅が並んでいると春を感じますね。

広島出身なので桜餅といえば　道明寺の桜餅しか食べたことがなかったのですが

上京してから　関東の桜餅といえば　小麦粉で作る桜餅が主流ですね。

買っていく人も　小麦粉のタイプの人の方が多いようで驚きました。


のしもちと丸餅の違いといい　西と東の食文化の違いは面白いですね。



関東に長く住みついていますが、いまだに関東の桜餅よりも
道明寺の桜餅の方が好きなんです。
(すみません)


レッスンで初めて生徒さんに教えた時
「初めて食べました！」と　言う人も多かったので　
「そうなんだね。」　と　驚いたものでした。


ですが　レッスンで食べて　その美味しさが忘れられないと
それ以来　道明寺の桜餅が大好きという方も増えました。


レッスンで習ったときに初めて食べて
美味しかったから　また習いたいという方もあります。


道明寺の桜餅はちょっと・・・と敬遠される方も
あります。(＾-＾；)

みなさんはどちらがお好きでしょうか？

道明寺の桜餅もぜひ一度　食べてみてほしいですね。












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