卵ときくらげの炒め物で新年の中華ランチ

今日は新年の女子力レッスン第1号です。

参加してくださったのはようこさんとしのぶさん。

お正月の疲れもなく　さわやかな笑顔で参加してくださいました。(＾-＾)

かなり睡眠不足の私でしたが　お二人の包丁作業のおかげで
段取り通り　すすめることができました。

今回はおかずとして　ささっと作れるものばかり。
クリスマスレッスンで　高度な料理に臨んだので
少し　ほっとしてもらえたかな＊と思います。

15分くらいで完成できる　卵ときくらげの炒め物
豚肉とトマトも入ります！

4人分作りましたので　ペアで一人分の持ち帰りがあります。

卵のふわふわが決めてです。ただし半熟はNOです。








スープ美味しい！！と声があがりました。
レシピ試作品は　他の人に食べていただき
これは絶賛のメニュー　お二人にも気に入っていただけました。









以外にも餃子は初めてだった　お二人　包み方に戸惑っていましたが
なんとか完成＊＊　美味しかったですね。







すべて作って　こちらがようこさんの盛り付け






こちらがしのぶさんの盛り付け









中華ということでコーディネートは　赤をアクセントに効かせてくれました。









思った通りの美味しさということで
どの料理も満足していただけて本当に嬉しいかぎりです。

みなさんもお楽しみに～




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