サーモンムニエルでハッピーレッスン

今日は昨日に続き寒い日でしたね。
年内のラストレッスン　参加してくれたのはブライダルレッスンなつきさん。


レッスンも4回目ですが
12月はクリスマスを意識して　先に洋食メニューを作ることにしました。



献立はサーモンムニエル　
サーモンを返すタイミングなど真剣に覚えてくれましたね。


付け合わせも作りました。
タルタルソースも手作りがこんなに美味しいなんて＊と驚いていましたね。
きれいなゆでたまごの作り方も覚えましたね。(＾-＾)V









ミックスビーンズのサラダはレモン1個分たっぷり使います。
ビタミンCもたっぷりとれますよ！
たくさん食べてくれましたね。








ポタージュはほうれん草をリクエスト
こちらも濃厚で美味しい味わい
すべて作って　こちらがなつきさんの盛り付け。








クリスマスは昨日で終わりましたが
シフト休みでレッスンがクリスマス前に入れなかったので
クリスマスのインテリアはそのまま残しておきました。

コーディネートもクリスマスにしてくれました。








「レストランで食べているようで　とても美味しいです。」　となつきさん。

習った料理は　結婚しているお姉さんが実家に帰った時に作って披露するらしく
花シュウマイも評判良かったし上手にできたそうです。


花嫁修業のブライダルレッスンだったなつきさんから告白あり。(＾-＾)V
彼ができたそうです。　
「やっぱりここはハッピーになれる教室ですね。」と言ってくれました。
全員そうとはかぎらないので・・あしからず(笑)

彼は麻婆豆腐を作ってくれるのを楽しみにしているそうです。(頑張ってね)
まるでお母さんのように失敗しないコツを伝授してしまいました。



なつきさんは入会してまだ4か月ですが色々たくさんお話しましたね。
ご自身もご家族も医療系なので　体調のご心配いただいたり
情報をくださったりとありがとうございます。


ご家族以外に食べてくれる人ができたので
ますます頑張ってくださいね！
良いお年をお迎えください　　来年もよろしくお願いします。


さて、年内レッスンは終了しましたが
年賀状＊来年の献立＊レシピ＊大掃除＊
やることがたくさん残っています(＾-＾；)


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