麻婆豆腐でブライダル

今日のレッスンはブライダルコースのなつきさん。

季節とメニューを合わせて　すすんでいます。

まだスタートしたばかりですが　お姉さんが実家に帰ってくる時が復習の時らしく
頑張ってくれています。
前回のメニューを披露して　好評だったのはひじきの煮物。
ちょうどいい味とほめてもらったそうで　良かったですね。　(＾－＾)



今日は麻婆豆腐
ご家族に披露するため頑張ってくれました。


作りながら　美味しそうと言ってくれました。(＾＾)








なつきさんが作れるでしょうか？と心配していた花シュウマイも
きれいに完成！
「これは簡単で　きれいにできますね。」　と喜んでくれました。









復習して作る時にかなり時間がかかってしまうそうで
レッスンの時の作る順番も覚えておきたいと　メモもとってくれました。
お店以上の味のクリームコーンのスープも添えて
こちらがなつきさんの盛り付けセット









ランチョンマット選びも箸置き選びも慣れてきましたね。
素敵な中華ランチのコーディネートが完成しました！






すぐに復習するのは大変ですが　
なつきさんは次回までに復習してくれそうです。

うまくできますように。


次回は１２月のレッスン最終日
クリスマスをイメージして　洋食メニューにいたします。
頑張りましょう




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