元気になるトマト牛丼でハッピーマスター

今日のレッスンは看護師きよかさん。

最近の温度変化のせいか　元気がない。
「久しぶりに風邪で休みました。」　周りの人がインフルエンザになってもうつらなかったきよかさん。

食事が不規則なのでは？？と聞くと
どうも　そうだったようです。
私も心当たりがあります。


今日はそんなときにぴったりのメニュー
トマト牛丼です。
簡単にできるし　きよかさんも喜んでくれました！







切り昆布を使ったスープも初めてだと思いますが
昆布の風味がたっぷりで　味見をしたら笑顔になりましたね。









焼きナスの茄子の皮もきれいにむいてくれました！
「きれいに剥けました！　私の茄子きれい！」と　いつものように自我自賛
それを聞いて安心しました。(＾－＾)

こちらがきよかさんの盛り付け。









コーディネートの色合いもいいですね。
ランチョンマットで少し秋を感じて楽しんでくれました。








お料理の復習が自分のためだけでなく
おつきあいする人ができたので　彼に作ってあげているようです。
一人暮らしで自由だったきよかさんは元気そのものでしたが
最近は　そこにデートもプラスされ、
彼のごはんにも疲れないようにね。(笑)

看護師さんだけあって　私の体調にも敏感。
「休みありますか？」と気にしていただいてありがとうございます。


お互いにまずは体調えましょうね。




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