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鯵の塩焼き定番和食でハッピーマスター

2019.07.22 (Mon)

今日のレッスンはハッピーマスターきよかさん。

料理を習って ご自分のごはんも充実したようで
毎回楽しみに参加してくれています。



ひじきを使ったご飯ものを希望。
大豆も入り 女性の体に嬉しいご飯です。

20190722184641.jpg




定番のものは家で作れるようになりたいですね。
特に魚料理ができるようになりたいときよかさん。

季節の鯵を選択 まずは鯵の塩焼き
ぜいごをとったり えらをとったり 細かな作業を覚えて塩焼きを作っていただきました。
「美味しい!」 自分で作った塩焼きは格別だったようですね。


20190722173807.jpg




茄子の直煮も簡単だったので
とても喜んでいただきました。
包丁がかなり細かいですね。(^-^)V


20190722174514.jpg




こちらが清香さんの盛り付け。


20190722174729.jpg





器もランチョンマットもかなり悩んでいましたね。

そしてこちらに決まりました!

素敵なランチコーディネートが完成です。
子供のころから魚をよく食べていたそうで
お魚の食べ方がとても きれいでしたね。


20190722180710.jpg


おつきあいが始まった彼にもさっそく作ってあげているようで
真剣さがさらに増してきましたね。(^-^)/






今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします



応援拍手もよろしくお願いしますね
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