お弁当メニューで久しぶりの女子会ランチ

今日は懐かしい人がレッスンに来てくれました。

2年前までイベントのアシスタントを手伝ってくれていたえみさん。

「お久しぶりです！」　実に2年ぶり　ちょっと大人になって　奥様らしくなっていましたね。

いつかお店をやりたい夢を持ちながら料理を楽しんでいるえみさん。

近況報告をしながらレッスンスタートしました。

唐揚げは自己流で作っていましたというえみさん。
「やっぱり習ってよかった！」と本格的な出来栄えを喜んでくれました。
外はカリっと中はジューシーに仕上がりましたね。

旦那様にもぜひ食べてほしいので試食は3個にしようね＊と(＾－＾)






鶏そぼろの作り方も目からウロコのようで
美味しい出会いに感動してくれました。
甘酢しょうがの千切りは実にきれいに切ってくれましたね。









高野豆腐も食卓には登場することがなかったそうで
基本の戻し方も覚えて　「作ります！」と言ってましたね。









すべて完成してこちらがえみさんの盛り付け。








久しぶりのコーディネート
そして久しぶりに一緒にご飯です。(＾＾)V







旦那様の海外転勤で日本を離れることになったというえみさん。
行き先はサッカー大国　少し不安そうでしたが日本人の人もいっぱいいるし
旦那様が喜んでいるということは未来は明るい

10月に出発して3年か5年は会えなくなりそうです。
ちょっと寂しいね＊


同じところでレッスンしている間に周りはドンドン変化していきます。
やっぱりイノシシは目が回る変化の年です。

また、出国前にレッスン来ます！と約束してくれました。
高野豆腐はたくさん持っていく＊と言ってました。(笑)



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