平成最後はトマト牛丼

いよいよ平成最後の日となりましたね。

平成元年からラストまでの報道番組を見ながら
ニュース報道と自分の身におきたことを重ねあわせながら
振り返っていました。

平成スタートから10年の間にも色々なことがありました。
仕事もプライベートも平成の名前のように　のんびりした感じはなく
本当に激動でした。。

平成最後のご飯は何にしようかなと考えました。
仕事で作った料理で一番気にいっている料理にしました。
食育の仕事のスタートにもなりました。
大好きなトマトを使って考えた献立。
全国の小学校に行くことができるようになった「トマト牛丼」

東京都の小学校からスタートして
静岡県→　愛媛県　→　群馬県　→　高知県　→　青森県

→　埼玉県　→　石川県　→　島根県

色んな地域に行くことができて　出会いに感謝しています。


平成ラストは　想いの深い　トマト牛丼にしました。
先日のイベントでもお子さんが笑顔で「美味しい！」と言ってくれて
ご両親から調味料を聞かれました。　(＾－＾)
イベント前の勝負めしでもあります。

そして　疲れているときや元気出したいとき
ちょっと自分にパワーをつけたいときにも作ります。

トマトは元気になれますよ。







料理教室を始めてからたくさんの生徒さんと出会い
卒業を見送り　テレビ番組の仕事もいただいたり　出身地の広島県からも
レモンの仕事をいただいたり　
本当にたくさんの出会いがありました。

一生懸命やる　休まず頑張る　
いただける仕事に感謝しながら　走り続けました。

そしてそして　休まなかったせいで・・病院にもいっぱいお世話になりました。

楽しく仕事をするためには・・
そして　美味しい料理を作るためには健康がどんなに大切か
平成の最後に自分に言い聞かせたい言葉です。(＾＾)V　


令和はのんびりスタートしますね。(＾－＾)/


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