春のお弁当献立で素敵なランチタイム

今日のレッスンはゆかりさんとみさえママ。

毎月楽しみに参加していただいている生徒さんですが
教室の都合でレッスン延期など何度も変更していただき
ご迷惑をおかけしました。

ゴールデンウィークに入ったので　長い連休の1日、初めての昼間のレッスンに参加していただきました。


鶏の唐揚げメニューは楽しみにしていただきました。

もちろんお二人とも作ったことがあるけど
・・・どうも上手く出来ないと思っていたそうで

本日のレッスンですべてがクリアーになったようです。

温度から目からウロコの発見です！勉強になりました！とベテラン主婦のお二人に
言っていただき、これまでにない完成度の高い唐揚げが完成しました。(＾－＾)V


味見させていただきましたが完璧です。






身体にいいとはわかっていても　あまり作る機会がなかったという高野豆腐も
美味しい煮汁や　戻し方　盛り付けに至るまで勉強になったそうです。

試食して「こんなに美味しいんですね！」と　







そして　「お弁当に最適ですね！！」と喜んでいただき
三色ご飯も作って

すぐに復習したい～と言っていただいた
こちらがゆかりさんの盛り付け。








いつもは少食のみさえママ
「すごく美味しい唐揚げ(＾＾)」と完食してくれましたね。

高野豆腐の美味しさも見直してくれたようです。
こちらがみさえママの盛り付け。







ランチョンマットは久しぶりで迷ってらしたのですが
このコーディネートが楽しいよねえ～とおっしゃってました。








昼間のレッスンだったので遠方からお越しのお二人にとっては　早起きして
大変だっただろうと申し訳なく思っていますが
これまで明るい時間のコーディネートの機会がなかったので
たまにはランチコーディネートもいいですね！と思いました。



次回もまたよろしくお願いしますね。(＾＾)(＾＾)



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