鶏肉のブランケット再会クリスマスランチ

今日は寒さがそれほどでもなくいいお天気になりましたね。
女子力クリスマスレッスンはハッピーマスターのあきこさんとスキルアップメンバーのゴスペルルリさん。

ルリさんが繁忙期で春からずっと休会していたのですが
仕事関連で知り合ったお二人、久々の再会に嬉しそうで
会話しながら　笑い声もあり楽しいレッスンになりました。


今回は品数が多いので試食目標を１２時半にして二人で頑張ってくれましたね。
これまでで一番早い試食になりましたよ。



スパニッシュオムレツをひっくり返すことに生徒さんが中々挑戦してくれませんが
「やってみます！」　と　ルリさん、挑戦してくれました！　これでやっと３人目(笑)


きれいに完成しました！　途中の焼き加減も二人ともよく気にしてくれましたね。










つばめグリル再現のようなトマトのファルシーも
きれいに完成できました！
はじめてする作業もありましたが二人とも躊躇せず早かったですね。











ブランケットは初めて食べる味のようでしたが
「美味しい！レストランのよう～」と感激してくれました。
年末　北海道に帰省した時にどれを作ろうかな・・と考えてましたね。

久しぶりのレッスンでしたがスピード取り戻してのっていましたよ。
こちらがルリさんの盛り付け。








「女子力は作業が多いから大変＊ごちそう、豪華すぎる～」と言っていたあきこさんですが
作業は早いことには本人は気が付いていないようで
十分ついていけると女子力移行をすすめてます。

こちらがあきこさんの盛り付け。









コーディネートも大人の雰囲気で素敵な女子会クリスマスになりました。
お二人の会話もはずんで本当にクリスマス女子会の雰囲気でしたね。





１３時ちょっとすぎには試食も終わっていて
レッスンがとても早かったのでお茶のサービスをさせていただきました。

また、レッスンの合間合間のまな板の洗い物をいつのまにか二人ともささっとやってくれていました。
成長してますね。(＾-＾)





お二人ともご実家に帰った時には習った料理をご家族にふるまうそうです。
「こんなに料理ができるようになって(＾-＾)」と　ご家族がとっても喜んでくれるそうです。
その話を聞いて私も嬉しくなりました。


「せっかく習ったんだから・・・」と　お二人とも習った料理は必ず作ってくれています。



ルリさんの報告：　来年２月　仕事仲間の方と起業をするそうです。会社作るんです。
今はその準備に追われているそうですが　ストレスがなくなり体調が良くなったそうです。
あきこさんと一緒に応援しています。(＾-＾)Ｖ　また時々顔見せてくださいね。

あきこさんは新年和食で参加してくれます。

お二人ともに来年もよろしくお願いしますね。



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