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ぶりの照り焼きで家族もハッピー

2018.11.13 (Tue)

今日のレッスンはハッピーマスターみさこさん。

スピードで習ってすぐに復習して食卓に出しているみさこさん。
ご家族の評判も上々で
ますます レッスンに力が入ります。(^-^)


定番のぶりの照り焼きも自己流では作ったことはあるけれど
上手く出来ないそうで
ふっくらと焼き上がり 味付けもちょうどいいぶりの照り焼きに感動してくれましたね。
「美味しい~ 今夜のおかずにさっそく作ります!」とみさこさん。



20181113165917.jpg



お弁当作りが大変だそうで
副菜を習いたいというみさこさん。
きんぴらと大根ハニージンジャーも作りました。

こちらがみさこさんの盛り付け。


20181113170222.jpg



いい照りも出てとても美味しそうに仕上がりました。
私も一緒にいただきましたが
下処理もうまくいき
臭みはゼロでしたね。


20181113170019.jpg



少し小さ目のぶりでしたが鹿児島産
偶然ですが添えたさやいんげんも 鹿児島産でした。



紅葉をイメージして
ランチョンマットを選択。

かなり早くレッスンがすすみ
材料も少な目でしたので汁物をつけさせていただきました。(^-^)



20181113170120.jpg



生姜焼きもひじき煮も
2回作ったそうで ご家族に好評とか
「すぐに作らないと忘れるから」と復習はすぐに*を心がけてくださって
嬉しいですね。。


復習をしていなかった生徒さん!
これからでも遅くないから どんどん作ってくださいね~(笑)



今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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