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桜色の和食

2018.03.03 (Sat)

今日から3月レッスンスタートです。

2月のレッスンは28日まであり
3月1日はホームページ制作と打ち合わせ 3月2日は食材の買い物
・・ということで 本日は2レッスン。

かなりハードな感じですがそういうときは結構力入りますね。(^-^;)

本日の午前のレッスンはみゆきさん。
料理初心者なので
簡単なものを確実にが希望です。

ですが さばの味噌煮は習っておきたいと(^-^)

復習は少しづつですがしてくれているようで
前回レッスンや 基本のだしについての質問もありました。

ランチョンマット選びは苦手という みゆきさんでしたが
今日はひな祭りですね。
・・というと

「やっぱりこれにします!」と

桜色のランチョンマットを選んでくれましたね。


2018030340.jpg



さばの味噌煮とは思えないほど。
だしのとりかたをもう一度
味噌汁をもう一度というリクエストで

しっかり覚えていただいかと思います。

くりかえし作ることが大切ですね。

みゆきさんの盛り付け。
美味しいといいながら 美味しそうに食べていましたね。(^-^)



2018030330.jpg



ブログを見ることがないそうで 少々残念ですが
次回も頑張りましょうね。(^-^)



今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。


応援拍手もよろしくおねがいしますね。
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