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麻婆豆腐でブライダル

2018.01.14 (Sun)

今日のレッスンはブライダルちさきさん。



年賀状は昨年の結婚式のお写真で
とっても素敵でしたね。
ニューヨーク転勤の旦那様とは2年間別居ですが
クリスマスとお正月は日本に帰ってきたそうで 一緒にすごせたようで
良かったですね。(^-^)

マイナス30度の極寒に耐えて頑張っている旦那様のためにも
お料理たくさん覚えましょうね。



お料理はまったく作ったことがないちさきさんですが
はじめにレッスンした切り方を よく覚えてくれていて


葱のみじん切りも 思い出して切ってくれましたね。


インスタントではない麻婆豆腐の作り方に
ちさきさん、感激でした!

「美味しそう~ 家で作れるんですね!」とちさきさん。

美味しい麻婆豆腐 完成です。


2018011440.jpg



点心はシュウマイが好きという ちさきさんに
作っていただいたのは 包まなくていい 花シュウマイ。

定番のクリームコーンスープも添えて
こちらが ちさきさんの盛り付けセット。


2018011410.jpg







「中華なので赤にします!」 と赤のランチョンマットでコーディネートしてくれましたね。

麻婆豆腐でも華やかになりますね。

花椒も加えて本格的な麻婆豆腐になりましたね。



20180114630.jpg



麻婆豆腐の素を使って作っている人が多いので
家で作れないイメージかもしれませんが

そろえる調味料もそんなに難しくありません。

中華のおかずの中ではぜひ作れるようになってほしい一品ですね。

麻婆豆腐も 花シュウマイも どちらも作ってくれそうですよ・





ニューヨークの旦那様とは、毎日のようにパソコンで顔をみながら
会話しているというちさきさん。

お料理の写真もみせているようですが (^-^)
早く作ってあげたいですね。




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。


応援拍手もよろしくおねがいしますね。応援拍手もよろしくおねがいしますね。
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