炊き込みご飯で健康女子会ランチ

今日のレッスンはいずみさんとルリさんのペアレッスン。

偶然にもお二人の着ているコートが似ていて
コートを脱いだら　中に着ているセーターの色も二人ともワイン色で(＾－＾)

偶然とはいえ洋服を選ぶところから以心伝心?気が合いますね！(笑)

来月から転職するルリさん　体調が今一つのようでしたが
「今日は栄養取るぞ！」と休まず参加。
「ではフォローしますね！」と言いながら「あら？もしかしてしてない？」といずみさん(笑)

今日は材料も作業も多かったのですが
二人で協力して頑張ってくれましたよ。


美味しい鶏肉の炊き込みご飯が完成しました。
いずみさんから原木栽培の椎茸をいただき　その立派な椎茸を炊き込みご飯に使いました。
立派な椎茸　ルリさんも驚いていましたね。

二人ともよく作って復習してくれているので　
炊き込みご飯も　きっと作ってくれるはずです。









北海道の帯広出身のルリさんは十勝産の豆を食べて育ってますよね。
五目豆はよくお母さんが作ってくれていたそうで
これを食べながらお母さんを思い出したようですね。
今日も特に寒いだろうねえ＊＊＊







里芋の煮物は２回目のレッスンになるいずみさん。
まだ入会したばかりの頃に作った里芋と比べて　今日は余裕のレッスンしたね。
大きさを二人でよくそろえてくれましたね。

こちらがいずみさんの盛り付けです。







完成したころには食欲も戻ってきたルリさん。
たくさん盛り付けて完食してくれました。

ルリさんの盛り付けです。






ランチョンマットを選んで完成です。





ボリュームもありどれも美味しかったようで良かったです。
食事を終えたあとの笑顔はいいですね！！

来月は別々のレッスンですが　また来年も一緒に頑張りましょうね。





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