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姉妹で和食女子会

2017.11.20 (Mon)

今日は寒い朝を迎えましたね。

11月も後半になってまいりました。

本日のレッスンはあやかさんとかなえさんの姉妹ペア。
今日は二人とも温かそうなニットファッションでちょっとクリスマスっぽい雰囲気でした。(^-^)

4品希望で包丁作業が多いので
材料をみて「がんばるわ!」とあやかさん。「大丈夫かな?」とかなえさん 
心の中の思いが表情になってみてとれましたが(笑)



あやかさんのリードにかなえさんも乗り 頑張ってくれましたよ。
ご飯が完成して すべて完成 時間通りのレッスンでした。



鮭が盛り付けにくいお皿でしたので盛り付けは少々難航しましが
美味しそうにできました。


201711200.jpg





ささっと 手際よく感性で盛り付けるあやかさん。
盛りつけたあとも レシピに細かく気が付いたことを記入していましたね。



2017112020.jpg



ブランドショコラティエに勤めているかなえさんは盛り付けにこだわり
時には迷うことも 今日は少々助け舟を出しました。
かなえさんの盛り付け。



2017112010.jpg






器選びやマット選びは姉妹だけあって 相談して決めるのが早いですね。

温かみのある食卓になりましたね。

2017112050.jpg



調味料の計量はまだまだ難しいようですが 復習するときは5人家族分を作るらしく
レシピの分量も計算して作ってくれているようです。
協力して頑張ってくれています。




クリスマスレッスンも早々と予約
頑張って作りましょう!!




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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