おしゃれな秋刀魚の和食でハッピー

今日のレッスンは新婚のはるかさん。

お天気ですが風が強く　大変だったかと思いますが
都内から頑張って参加してくれました。

はるかさんの料理の復習も順調なようで　教室の献立は旦那様の評価もいいようで
嬉しいかぎりです。
はるかさんもますます張り切ってレッスンしてくれています。

秋刀魚は焼き魚にすることが多いというはるかさん、おしゃれな煮魚に挑戦してもらいました。
秋刀魚のわたもきれいにとることが出来ました。

完成したら「素敵ですね！」とはるかさん。







定番のだし巻卵を作りたいとはるかさん。
デモで１つ作りはるかさんにも挑戦してもらいました。
美味しい卵焼きにおどろいていましたね。(＾－＾)V





落ち着いて大人っぽくみえるはるかさんですが
卵焼きになると少々慌てる場面もありましたね。
笑い声が聞こえるとほっとしますね。(＾＾)

盛り付けになると急に
「どうしよう・・・」となってしまうはるかさんですが、大丈夫ですよ
こちらがはるかさんの盛り付けです。

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ランチョンマット選びは大変な様子。
お腹もすいてきた時間なので(笑)　選んでくれたのは秋深いイメージのマットです。
素敵な和食ランチになりましたね。
食べ始める前に感動の声です。







じっくり学んですぐに復習してくれそうです。

美味しいものには目がないというはるかさんの旦那様は美味しいお店もたくさん知っているにだとか。
その旦那様に習った料理を作ると美味しい、美味しいと言ってもらえて
はるかさんを超えて私も嬉しいです。(＾－＾)

同居のはるかさんのキッチンは大変なことと思いますが
新婚時代から　作った料理で家族が笑顔になるのは最高ですね。　


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