ハロウィンかぼちゃのポタージュ

昨日のレッスンは看護師のかなさん。

夜かなさんのお礼メールなどやり取りしておきながら
ブログのアップをし損ねていましました。。。

疲れていたせいもありますが
来月献立のホームページがほんとうにぎりぎりになってしまい
思いのほか　試作や撮影に時間がかかってしまいました。

突発的な行動をするので急遽思いついたメニューを写真のために試作したり。。。

。。。と、言い訳はこのあたりで。。


かなさんが選択してくれたのは　ハロウィンを意識して
かぼちゃのポタージュ

かぼちゃが実は苦手だったと聞いてびっくり！！
旦那様も苦手とか＊＊＊

しかし体験レッスンでかぼちゃの煮物を作って食べて
今まで嫌いだったかぼちゃが好きになったそうです。(＾＾)
それは大変うれしいですね。

＊＊ということでかぼちゃのポタージュも大変喜んでくれました。
それなのにアップの写真がこれしかない!!(笑)






そして海老の下処理をしっかり知っていたかなさん、
海老ピラフもきれいに作ってくれましたよ。





かなさんが盛りつけながら嬉しそうなので私も嬉しい。(＾＾)
こちらがかなさんの盛り付けです。
かぼちゃの飾りも気にいってくれました。






コーディネートはかぼちゃをイメージして黄色やオレンジになってしまったようですが
「あ、かぼちゃのスープも色が＊＊」といいながら
お腹もすいていましたし　このマットでOKということに(笑)








看護師さんなので料理以外にもいろいろ気が付いてくれます。
若いけれど　奥様としても毎日手料理頑張っているし感心します。

かなさんは　「料理は片付けまでですから」＊と料理も早いですが
笑顔で片付けもささっと手伝って
時間内に終えて　帰って行きます。


料理でいっぱいいっぱいの生徒さんが多いので
みんなに片付けはお願いできませんが
みんなもいつかそうなるといいですね。

かぼちゃを克服できたかなさん、
しかし、旦那様はまだカボチャが駄目なようで
「このスープで挑戦してきます！」と明るく帰って行きましたね。



ブログ遅れてごめんね！

このあと本日のレッスンです(＾－＾)V



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