おしゃれな和食で女子力アップ

今朝は寒かったですね。
でも昼間は暖かかったりと　あいかわらずの寒暖差で
なんとなく気分がすぐれない方も多いのではと思います。

本日は２レッスンですが　どちらの方も遠方の方です。

午前のレッスンは新婚２年目をもうすぐ迎えるかずよさん。

一度卒業して主婦業に入り
また女子力で復活レッスンしてます。(＾－＾)
千葉からなので申し訳ないのですが　もうすぐ家を購入するとか
「近くにおいで～」と頼んでいるところです。

簡単な料理が嬉しいです！と
トマト牛丼が簡単と聞いて喜んで参加。

おぼえやすく簡単なので人気メニューとなりました。




美味しい茄子の見分け方には興味津々。
メモして帰っていましたね。
焼いてこんなに美味しいは　今回みんなに茄子を見直してもらえたようです。
トマトも実はナス科で茄子の仲間なんだよ～。






卵豆腐は丁寧に作ってもらうのが難しかったようですが
完成して並べたら
「料亭みたいで素敵！」
市販の卵豆腐の味が好きになれなくてどちらかというと嫌いだったという
卵豆腐。
手作りの卵豆腐に「美味しい！！」　絶賛でしたね。
作れるなんて思わなかった＊＊そうで良かったです。
こちらがかずよさんの盛り付け。





かずよさんのチョイスは黒のどんぶりに白マット
「え？白？」と　秋なのに・・と思いましたが
ハロウィンの話題も出たし
パーティー感であってもいいかな？と
結婚されているので　いつもの和食の食卓をワンランクアップの気分で




料理を習って旦那様も協力的に休みの日に送り出してくださり
習う日は楽しみだとか

「もう、麻婆豆腐は得意料理になりました！」と嬉しいことば
今日の料理も　次回までにぜったい復習するそうです。

そして予約が結構近くて＊＊大丈夫？？
＊＊頑張ってくれるでしょう。(＾－＾)



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