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笑顔でハッピー夏タコライス

2017.08.09 (Wed)

今日のレッスンはハッピーマスターあきこさん。

「暑い~」と猛暑の中来てくださいました!

だって料理教室が楽しくて楽しくて(^-^)と あきこさん。

料理好きな彼と週に1回は一緒に料理を作ったり
料理を通じてもっもっと仲良くなったようで ホントにハッピーですね!


食べたことがないという タコライス 習って作るとは思わなかったとあきこさん。
作業しながら
「前回にくらべてかなり難しい感じ*」と 覚えることがたくさんありましたね。

包丁作業はとっても多かったのですが スムーズにすすみました!!

盛り付けで大盛りにしすぎてしまったあきこさん。
写真は恥ずかしいというので 私の盛り付け写真を載せますね。
でも、あきこさん、たくさん食べて大満足のようでした。(笑)

2017080920.jpg





サーモンはお刺身で食べてばかりだったそうですが
2017080930.jpg
炙りサーモンのサラダは食べてびっくりの様子です。






沖縄をイメージしてコーディネートしてくれましたね。
暑い時にぴったりのメニューですね!!と あきこさん。

2017080960.jpg





アボカドのスマートな扱い方もしっかり覚えましたね。


テレビのフードコーディネートでアボカドを扱ったことがありました。
「きれいに頼むよ!」 とカットする前にプロデューサーから一言。
アボカドの選び方も大切。 
指跡がついたりしたら 大変なんです。


レッスンの中に知らなかったこと たくさん発見できたようで
あきこさんの笑顔もたくさん見ることができました。
「楽しいです! そして美味しいです!!」 とあきこさん
満足笑顔でレシピ忘れそうでしたね。(笑)



今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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