厚揚げとイカの煮つけ

結婚して1年半がすぎようとしているかずよさん、

復帰でハッピーマスター3回目です。

習った麻婆豆腐は旦那様も大好物になったそうで
「また、習ってきたら」と遠方からですが来てくださいました。

おかずになるメニューで
わすれかけた包丁作業がたくさん復習できるように
今日は献立をたてました。


イカの煮つけの美味しさにはおどろいて
イカもさばくことをおぼえましたね。








千切り野菜で作る沢煮椀の味もとっても気にいってくれましたね。






ピーマンの切り方の復習をかねて冷やし鉢もつくり
こちらがかずよさんの盛り付けです。





和の食卓が完成。
「わ～料亭のような　きれい～」と　かずよさん喜んでくれましたね。






ぜひ作ってくださいね。


和食はほっくりしますね。
沖縄に行ってきたそうでお土産をいただきました。
明日のブログににせさせていただきますね、
ありがとうございます。

かずよさんもスキルアップメンバーで継続するそうです。
がんばりましょうね。


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね



応援拍手もよろしくお願いしますね。