黒きくらげでアンチエイジング

生きくらげをいただきました。

先日のレッスンのとき、いずみさんからいただきました。

ご自宅の近くに　椎茸栽培をして販売している農園があるそうで
椎茸はいつも　そこでお母さんが購入していると聞いていました。
以前　とてもりっぱな椎茸をいただいたことがあります。

暑い時期なので

夏が旬の生きくらげをこんなに　たくさんいただきました。






乾燥のきくらげは見たことあると思いますが
生のきくらげは見たことがないという。。生徒さんも多かったので
写真をアップいたしました。

りっぱな生きくらげでしょう。

さっそく
きくらげと卵の炒め物作りました。




乾燥のきくらげよりコリコリといい食感で美味しいです。


何気なく食べているきくらげですが他のきのこに比べて栄養が豊富で
美容効果もあり女性には嬉しい食材ですよ。

血液を浄化させ　鉄分も豊富、血に栄養を与えてくれます。
プルプルとしたゼラチン質は　シワやたるみにも効果あり　まさしくアンチエイジング！

食物繊維も豊富なの便秘解消、ダイエット効果もあります。

＊＊ということで
そうかあ～　
最近痩せて　きれいになったいずみさん、

私にもきくらげを通しての　アドバイスかもしれませんね。
アンチエイジング＊　肥満防止＊
頑張ります！！



ありがとう。(＾－＾)







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