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ぶりの照り焼きでブライダル

2017.07.06 (Thu)

今日のレッスンは ブライダル入会のはるかさん。

23歳で結婚したはるかさん、前回はたくさん野菜を切ったので
持ち帰って、色々料理に使えて良かったそうです。

定番からしっかりとマスターしたいというはるかさん、



今日はぶりの照り焼きを覚えてくれました。
臭みもなくふっくら美味しい照り焼きが完成しました。

20170706810.jpg



私には丸い皿が合うと 丸いお皿を選んでくれました。(^-^)
身体が丸い?



野菜の切り方も復習できましたね。
けんちん汁とほうれん草の胡麻和えで はるかさんの盛り付けです。

2017070660.jpg




ランチョンマットは和食らしさを重視して選んでくれましたね。
試食は一人でしていただきましたが

どれも美味しかったようで完食してくれましたね。(^-^)

20170706710.jpg


今日はデザートにアイスを食べていただきました。
「手作りとは思えない お店で出てくるアイスのようです。」 と感動してくれましたね。


とっても落ち着いていて23歳とは思えないはるかさんですが
「結構、うっかりしているところがあって、おっちょこちょいなんです。。」と言っていましたね。

そういえば 前回、レシピや資料を全部忘れて帰りましたね。(笑)

その忘れたレシピを大事にとっておいたのに どこに入れたかを忘れた私。
帰りまでには見つかりましたが(^-^;) ・


これからお互いに 素が出てくるかもしれませんね。(笑)
よろしくお願いしますね。




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね


応援拍手もよろしくお願いしますね。
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