春待ち中華ランチ

本日は2レッスン
午前のレッスンはハッピーマスターえみこさん。

昨年の夏に入会し半年が過ぎましたね。
続くかな・・と言っていたえみこさんですが本日も更新してくれましたね。(＾-＾)
前回のたけのこご飯や　ひじきはしっかり復習して作ってくれたそうですよ。
簡単でも美味しいものをきちんと習得したいと希望のえみこさん、今日は中華献立に挑戦です。



今日の献立の中で家で出てくるのは麻婆豆腐だけのようですが
甘口好みのえみこさん、豆板醤は控えめにしました。
家ではＣＯＯＫ○○の麻婆豆腐のようで　(だいたいみなさんそのようですね。)

「お店で食べるときみたいないい色ですね！」
簡単に美味しく本格的に完成しましたよ。







コツも覚えたチャーハン。卵かけご飯のようにチャーハンを作ってくれた人がいたそうですが
コツを覚えれば簡単なチャーハン　こちらも味は本格的
きれいな色合いにできたので喜んでくれました。可愛い器を選んでくれましたね。









スープやサラダも盛り付けて
こちらが　えみこさんの盛り付けセット。








中華らしくしたいですね＊＊と　ランチョンマットも器も選んでくれました。
美味しい中華ランチになりましたね。






切り方を覚えていないものもありましたがスピードは段々アップしてきたようで
時間内に余裕で終了しました。
おかげでブログが書けました。



今日は体調がイマイチで元気がなかったえみこさんですが
美味しいご飯を食べて帰りは笑顔のなりましたよ。
春待ち遠しいですね。

来月もよろしく！


これから2レッスン目頑張ります！(＾-＾)！


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