ほっこりとろとろグラタン

今日はブライダルラストレッスンえりなさん。

ほんわかムードのえりなさんですが
料理好きで　かなり作り方には詳しいです。

習わなくても大丈夫＊かな＊というスタートでしたが
知識はあっても　ちょっとした下処理や美味しくなるコツは勉強になったようです。

ラストのおもてなしに選択したのはグラタン。
まだ　春が来ない～と思うほど　今日も風がありましたね。
ほっこりグラタンで良かったかも(＾-＾)

えりなさんのベシャメルソースはとろりととろけるように完成！
塩分も控えめのえりなさん、チーズも控えめで少食。
でも今日はたくさん食べてくれましたね。







サラダはシーザーサラダ
シンプルイズベストなサラダです。






スープやデザートも作り
こちらがえりなさんの盛り付けセット







器を選んだあとに　マットを悩んでいたえりなさん。

赤い器が多かったので悩んだ末に使ったことがないゴールドに(＾＾)

ラストレッスンも楽しんでくれたようです。






オーダーのレッスン生の方は回数で卒業していただいていますが
えりなさん、「いったんは　レッスンちょっと休憩しますが。。。また連絡します！！」と
笑顔で帰っていきましたね。　
頑張って復習してくださいね(＾-＾)/


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