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定番和食でブライダル

2017.02.11 (Sat)

今日のレッスンはブライダルのえりさん。

6月挙式を前にお料理頑張ってくれています。

前回のひじき煮も復習したそうです。


今日はお魚料理のさばの味噌煮に挑戦です。
くさみもなくおいしいさば味噌煮が完成しましたね。
白髪ねぎもよく覚えていてくれましたね。(^-^)


2017021140.jpg




ほうれん草の胡麻和えもきれいに完成しました。
レッスンをしながら笑い声をたてるえりさん。
大変余裕のレッスンに思えましたが 包丁作業するときに私が見てると
緊張するそうです。 緊張をほぐすための笑い声だったのかな? (笑)

こちらがえりさんの盛り付けセットです。

2017021180.jpg




和食らしくとランチョンマットを選んでいましたね。
「午前のレッスンは今日が初めてです。」と言っていたえりさん。
いつも仕事は午後からだそうで エンジンが午後タイプとか・・
「やっぱり次回は午後にします。」と言っていましたね。


2017021120.jpg


話し方も落ち着いているし、20代なのに 大人で すでに結婚して子供がいるような雰囲気のえりさん。
「母の方が元気でキャピキャピします。」だそうです。
後ろから見たら娘さんと姉妹に見える人いますね。
お母さんにも会ってみたくなりました。

でも中身は20代のえりさん、落ち着いているようで
実は 私に緊張しているのかもしれませんね。ポーカーフェイスかも (^-^)


次回は定番中華で頑張りましょうね!


今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。
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