胃袋をつかむ鯖の味噌煮

今日のレッスンはブライダル3回目のじゅんこさん。

2回目のかぼちゃの煮物はたくさん作ったそうですよ。

包丁の進め方がよくわかったというじゅんこさん、今日は包丁の音がとてもスピーディーでしたね。



魚の基本を知りたいとさばの味噌煮を作りました。
美味しいさばの味噌煮が完成しましたね。
ひと手間で　なるほどのおいしさを味わっていただきましたね。(＾－＾)



彼の胃袋をきっとつかめますよ。と言ったら
じゅんこさん照れ笑いです。　



楽しみにしていた生姜ご飯とほうれん草の胡麻和え・きのこのあんかけ汁で
ヘルシーな和食の完成です。
こちらはじゅんこさんの盛り付けセットです。





看護師さんの目線でバランスのいい和食を喜んでいただけました。
コーディネートもすっきりきれいにまとめてくれましたね。
美味しそうな食卓になりましたね。

結婚に向けて　作っただけで未来の食卓を想像できますね。





和食が続いたので次回は定番の中華に挑戦です。(＾－＾)

ますます頑張りましょうね！




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