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オリーブオイルで中華風サラダ

2016.11.16 (Wed)

昨日のレッスンでも

DHCのヌニェス・デ・プラドエクストラバージンオリーブオイルを使いました。

レッスンは中華風だったのですが
サラダに使用して 意外にも中華の雰囲気になりました。

未ろ過の苦みが いいアクセントとなりました。
「オリーブオイルなのに材料で中華風に感じる」との感想。
サンプルも差し上げたら嬉しそうでした。
「最近、オリーブオイルにこだわっているんです。」 それは素晴らしいですね。

2016111540.jpg


スペアリブに添えた野菜にも 実際にオリーブオイルをかけて生徒さんと
味わいました。(^-^)V

2016111520.jpg



今月の女子力のサラダで使用しますのでお楽しみに。(^^)





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